タコスの仕込み・段取り

15:00~タコスの仕込み

作成中

17:30~タコスを巻く

巻き方はコツがあるので、知っているスタッフに教えてもらおう。

18:30にタコスボックスの電源を入れて温める

タコスボックス内のライトを点灯させ保温させる。温まるまで約30分。18:30位に点灯するのがベスト。

タコスボックスは仕込みが終わり次第バーの足元に置いて電源を入れておくことおくこと。

営業時間の働き方

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神崎竜馬

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