ヴィーガン串カツのレシピ ～ シイタケが特におすすめ！

材料
椎茸
レンコン
玉ねぎ
オクラ
ししとう
◎小麦粉　1.5cup
◎水 1cup
パン粉 適量

①◎をダマにならない様によく混ぜて、冷蔵庫で冷やしておきます。

②野菜を食べやすい大きさに切って、①をくぐらせて、パン粉をまぶします。

③油を熱して、高温でさっと揚げます。

④お好みのソースをつけてできあがりです。
私は関西生まれなのでウスターソースでいただきます♪

☆ポイント☆
①をよく冷やしてからつけると、カラっと揚がりますよ！
お好きな季節のお野菜でお試しください(๑′ᴗ‵๑)